Berdasarkan Permendikbud No.26 tahun 2020, BBPPMPV Bisnis dan Patiwisata mempunyai Tugas dan Fungsi sebagai berikut:

Tugas

Melaksanakan pengembangan penjaminan mutu pendidikan vokasi sesuai dengan bidangnya  (Pasal 12).

Fungsi

a.	Penyusunan program pengembangan penjaminan mutu pendidikan vokasi;
b.	Pelaksanaan penjaminan mutu peserta didik, sarana prasarana, dan tata kelola pendidikan vokasi;
c.	Pelaksanaan penyelarasan pendidikan vokasi sesuai dengan kebutuhan dunia usaha dan dunia industri;
d.	Pelaksanaan fasilitasi dan peningkatan kompetensi pendidik dan tenaga kependidikan pada pendidikan vokasi;
e.	Pengelolaan data dan informasi;
f.	Pelaksanaan kerja sama di bidang pengembangan penjaminan mutu pendidikan vokasi;
g.	Pelaksanaan evaluasi pengembangan penjaminan mutu pendidikan vokasi; dan
h.	Pelaksanaan urusan administrasi.