The Practical Encyclopedia of Cakes & Cake Decorating

Ensiklopedia Praktis kue dan Dekorasi Kue ini merupakan pandungan lengkap untuk teknis menghias kue, menciptakan efek kue cantik dengan marzipan. royal icing, sugarpaste, glase icing, fondant dan c…

The Practical Encyclopedia of Baking

Ensiklopedia Praktis membuat kue ini berisi tentang resep- resep favorit tentang cara pembuatan Breada, Muffins, Cakes, Pies, Tarts, Cookies, dan Bars. Bagi pembuat roti yang lebih berpengalaman, b…

Safety of Foods

Edisi

Ed 2

ISBN/ISSN

0870553372

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

LEN 664 GRA

Foodservice Organizations : A Managerial and systems approach

Edisi

-

ISBN/ISSN

0024142506

Deskripsi Fisik

xxii ; 727 hlm ; index

Judul Seri

-

No. Panggil

LEN 647.95 SPE f

Table and Bar : A guide alcoholic beverages sales and service

Edisi

-

ISBN/ISSN

978713175110

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

641.874 CLA t

Pengolahan Kue dan Roti untuk SMK Kelompok Pariwisata

Edisi

-

ISBN/ISSN

9796650541

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664.75 SON p

Pedoman Pembuatan Roti dan Kue

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

LEN 664.752 ASS p

Aneka Produk Olahan Kelapa

Edisi

-

ISBN/ISSN

979489172X

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

LEN 664.804 PAL a

Cooking for A Baby

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664.62 HUL c

Basic Science for Food Studies

Edisi

-

ISBN/ISSN

0582413281

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

LEN 647 BRO b