Perpustakaan Khusus BBPPMPV Bisnis dan Pariwisata, Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi, Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Food Science and You

Kay Mehas

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0026770903
Deskripsi Fisik: 399 hlm.; ilus.: 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 MEH f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0026770903
Deskripsi Fisik: 399 hlm.; ilus.: 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 MEH f

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Commercial Winemaking

Richard P. Vine

Edisi: -
ISBN/ISSN: 870553763
Deskripsi Fisik: xi, 493 hlm.; ilus.: 24 cm
Judul Seri: Processing & Controls
No. Panggil: 663.22 VIN c

Edisi: -
ISBN/ISSN: 870553763
Deskripsi Fisik: xi, 493 hlm.; ilus.: 24 cm
Judul Seri: Processing & Controls
No. Panggil: 663.22 VIN c

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Sanitation, Safety & Environmental Standards

Lewis J. Minor

Edisi: -
ISBN/ISSN: 087055428x
Deskripsi Fisik: xii, 245 hlm.; ilus.: 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 MIN s

Edisi: -
ISBN/ISSN: 087055428x
Deskripsi Fisik: xii, 245 hlm.; ilus.: 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 MIN s

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Modul KKNI Level IV Tata Boga : Pengelolaan Usaha Boga

Sumiati, Tuti Kurniawati

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: iii ; 326 hlm ; 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: REF 641 SUM m

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: iii ; 326 hlm ; 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: REF 641 SUM m

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Modul KKNI Level IV Tata Boga : Pembuatan Makanan Kontinental

Fatmawati, Harnani

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x ; 509 hlm ; 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: REF 641.5 FAT m

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x ; 509 hlm ; 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: REF 641.5 FAT m

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Modul KKNI Level IV Tata Boga : Pembuatan Makanan Indonesia

Asadayanti, Danik Dania Faridha, Erny

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii ; 481 hlm ; 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: REF 641.5 ASA m

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii ; 481 hlm ; 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: REF 641.5 ASA m

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Standards for Fats & Oils

Harry W. Lawson

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0870554670
Deskripsi Fisik: xi, 235 hlm.; ilus.: 23 cm
Judul Seri: Volume 5
No. Panggil: 664.30218 LAW s

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0870554670
Deskripsi Fisik: xi, 235 hlm.; ilus.: 23 cm
Judul Seri: Volume 5
No. Panggil: 664.30218 LAW s

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Indulge It : It's not what you've got, it's what you do with it

GRAY, Deborah

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 80 hlm ; 26 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LEN 641.8 GRA i

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 80 hlm ; 26 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LEN 641.8 GRA i

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Bakery Flour Confectionery

Hanneman, L.J.

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: LEN 644.752 HAN B

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: LEN 644.752 HAN B

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Successful Catering

Splaver, Bernard Reynolds, William Roman, Michael

Edisi: Ed 3
ISBN/ISSN: 9780471289258
Deskripsi Fisik: viii , 339 hlm ; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LEN 642.4 SPL s

Edisi: Ed 3
ISBN/ISSN: 9780471289258
Deskripsi Fisik: viii , 339 hlm ; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: LEN 642.4 SPL s

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 11 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Tata Boga"

Permintaan membutuhkan 0.00109 detik untuk selesai

XML Result JSON Result

Saran

Ideologi dan Kesejahteraan Rakyat

VIC George - Paul Wilding

Making Business Location Decisions

Roger W. Schmenner

Financial Analysis and Planning

Cheng F. Lee

Tinjauan Pelaksanaan Room General Cleaning Di Grand Angkasa International Hotel Medan

Karnadi / 041502

Modul KKNI Level IV Spa and Beauty Theraphy : Spa Badan (Body Spa)

Karnasih, Titin