Dalam kerangka kerja sama 2 (dua) negara antara Prancis dan Republik Indonesia di bidang pendidikan kejuruan, khususnya di sektor memasak dan pengolahan pastry, Institut français d’Indonésie (IFI) dan Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi, Pendidikan Khusus, dan Pelayanan Khusus, Kementerian Pendidikan Dasar dan Menengah Republik Indonesia, telah memberikan mandat kepada Institut Disciples Escoffier untuk memberikan pelatihan yang ditujukan bagi Guru SMK di Balai Besar Pengembangan Penjaminan Mutu Pendidikan Vokasi Bisnis dan Pariwisata.
Pelaksanaan French–Indonesian Training of Trainers (TOT) on French Cooking for Vocational Education Training (Areas of Cookery and Pastry) dalam masakan Prancis di Indonesia merupakan kolaborasi strategis antara pemerintah Indonesia dan Prancis, melalui Institut Disciples Escoffier. Inisiatif ini bertujuan untuk mempromosikan keunggulan kuliner di Indonesia menggunakan standar masakan Prancis, sekaligus memperkuat ikatan budaya dan pendidikan antara kedua negara. Adapun kegiatan tersebut akan dilaksanakan periode 13 s.d. 31 Oktober 2025 dilaksanakan secara luring.
pemanggilan peserta escoffier
